如何在饲料生产过程中进行有效成本控制？

摘自——湖南正虹集团 杨卫星

优质的饲料原料、科学的饲料配方、合理的加工设备与工艺是确保配合饲料品质的三个基本要素。其中前两项主要是由采购部、技术部门和品控部门参与确定，生产部门主要是如何做好后者。

原料成本占饲料成本的70%-80%，且随着全球经济一体化的加速，原料价格主要取决于供求关系，因此这存在较大的不确定性。随着饲料生产精细化管理的重视和实施，饲料生产加工过程成本控制能力的竞争逐渐凸显其重要性。

饲料生产加工成本是指饲料厂为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用，它包括各项直接原料辅料的费用和制造费用。直接原料辅料包括原辅料的支出（又可分为原料消耗和原料损耗）、运输费用、编织袋、标签、缝包线等。制造费用是指饲料厂为组织和管理生产所发生的各项费用，它包含生产固定费用和生产变动费用。固定费用是指设备、房屋等固定资产折旧费、租赁费、各部门年检、校验费、环保费、固定电费、社保费、福利费、工会经费等。生产变动费用是指生产车间员工工资、装卸费用、动力费（水、电、汽、叉车使用费等）、机物料、修理费及其他制造费用（生产办公费、差旅费、接待费、日常用品开支等）。由此看来，饲料企业的节能降耗主要途径是如何降低加工过程的成本费用，即控制生产可控费用。